2011. április 30., szombat

Royal News

Az esküvő kapcsán azt hiszem utoljára. :-)) Csak mert szeretek nosztalgiázni és mert biztos van aki nem ülte végig a majd négy órás műsort, azok kedvéért is meséljenek a képek:























































































Itt a vége fuss el véle.....

Update. A hivatalos fotó:



Forrás:
http://www.dailymail.co.uk/home/index.html
http://www.flickr.com/photos/britishmonarchy

2011. április 29., péntek

Royal News


Ez a nap is elérkezett. Sok boldogat az ifjú párnak. Akik a Duke of Cambridge, Earl of Strathearn and Baron Carrickfergus cimekkel büszkélkedhetnek ez után.
Akinek tévé gondjai vannak az nézheti a ceremóniát online itt:
http://www.youtube.com/theroyalchannel

2011. április 27., szerda

Kajamustra

Ahogy igértem, ismét ideje szót ejteni a kajáról. Rendszeresen kérdezik a külföldön élő magyarokat hogy mi kellene, mi hiányzik otthonról a kaja terén. A klasszikusok ugye mindig a téliszalámi és a túrórudi, paprika és társaik...a sor szinte végtelen. Én egy ideje nyugodt szivvel tudom azt mondani hogy lassan jószerivel semmi. Hogy miért? Egyrészt az évek során beilleszkedik az ember. Másrészt mert elég jól meg lehet találni a hiányzó dolgokat, vagy a pótlásukat. Igazából ezek nagy része még csak különösebb utánjárást se igényel. De lássuk mindezt képekben.
Azzal azt hiszem senkinek nem mondok újdonságot hogy Anglia sonka nagyhatalom. Szóval a sonka imádók mérgezésig ehetik magukat a majd száz féle sokából. Mi mára kicsit eluntuk ezt, de mindig van utánpótlás. Szalámik közül most ez a Tesco-s pepperoni a kedvencem a maga markáns izével számomra tökéletes és nem csak a pizzára. :-))



Úgy két éve vettem először a bátorságot hogy megkóstoljam a skótok hires nemzeti eledelét a haggis-t. Amiről gyorsan kiderült hogy a mi májas hurkánkra hajaz.



Van persze párja is neki a black pudding ami a mi véreshurkánk testvére. Az angolok ezt legtöbbször karikára szeletelve kisütik. De meg lehet enni "nyersen" is.


Májkrém van szintén rengeteg féle. Nekem ez a kis mezei a kedvencem:



Szintén a Tesco-ban árulják ezt is. Igen, igen főtt császár szalonna. Legtöbbször olyan gyorsan elfogy hogy még lefotózni is cak ezt a kis csücsköt tudtam. :-))



Másik nagy kedvencünk az itt Doktorska Sausage néven futó, de mint a képen látható ez bizony párizsi. Van csirkés, marhás, de még olivás is.



Valamiért a kijövők többsége nehezen talál rá a tejfölre. Igazából nem értem miért, mert szinte az összes boltban kapható. Igaz jól elbújik a rengeteg tejszin féle között.




Ha valakinek túró hiánya van annak a keresőszó a twarog. Egy ideje szintén kapható még a Tesco-ban is. Bár körözöttet kiválót lehet késziteni Philadelphia krémsajtból is. :-))





És ha már körözött akkor pirospaprika is.



Szerintem semmivel se rosszabb mint a magyar, bár lényegesen olcsóbb. De ugyanigy megtalálható az összes otthon megszokott fűszernövény.

A kocka sajtról se kell lemondani. Bár már rég nem kocka....:-))



De imádom hogy ipari méretekben is kapható pl. feta jellegű sajtok tömkelege. Lásd az alábbi majd kilós konzerv verziót.



Savanyúság terén sincs gond. Tippeljetek. Igen. Gyári, konzerv, kovászos uborka. :-)) Legutóbb a Sainsburys-ben is volt már.



De ha valaki a csemege ubira bukik annak se kell kétségbe esni. Keresőszó a sweet vinegar vagy a sweet and sour ubi.



De találtunk ilyen alma paprikára hajazó kis csöppségeket is. Legtöbbször van a gömbölyű verzió is, most ezt a másikat vettem. De ugyanaz az az íz ez is.



Ha már csípősségeknél tartunk. Nekem az utóbbi időben a hagyományos chili mellet nagy kedvencem a harissa pasta. Érdekes, újszerű ize van szerintem. Mindenesetre rákaptam nagyon. Az angol mustár...aki evett az szerintem sose felejti el, mert olyan erős. A tormán kivül nem tudom igy hirtelen mi van még benne, de nagyon goromba. A torma, mint fött sonka elengedhetetlen tartozékát gondolom nem kell bemutatni.



Mustárba viszont nekem és a gyereknek továbbra is ez a kedvenc, immáron több mint tiz éve. Olyannyira hogy fiam az otthon töltött két és fél évben inkább nem evett egyszer se mustárt, mert a magyar mustár láttán közölte hogy az szerinte nem mustár és egyem meg én ha akarom. :-))



Hát ennyi volt igy hirtelen ami eszembe jutott. Persze még lehetne ragozni, de a lényeg ugyanaz marad.....:-)) A téli szalámit szeretem....de nem létszükséglet. Különben meg engem baromira hizlal. :-))